Dr Chou Ning lulus dari Universitas Nasional Irlandia di mana beliau memperoleh gelar Bachelor of Obstetrics dan Bachelor of Medicine, Bachelor of Surgery, serta menjadi Licentiate of Royal College of Physicians. Beliau kemudian menjadi Anggota Royal College of Surgeons di Edinburgh dan menyelesaikan gelar Master of Medicine di National University of Singapore. Pada tahun 1995, Dr Chou dianugerahi program Ministry of Health Human Manpower Development untuk pendidikan lanjutan dalam bedah saraf. Beliau juga merupakan anggota dari Academy of Medicine, Singapura.
Dr Chou bersemangat dalam praktik klinisnya, setelah menjalani pendidikan dan praktek internasional untuk mengasah keterampilannya dalam bedah saraf. Pengalamannya mencakup berbagai teknik bedah saraf, termasuk penggunaan radiosurgery stereotactic Gamma Knife untuk tumor letak dalam. Beliau berdedikasi untuk kepemimpinan dan berbagi pengetahuannya dengan sesama ahli bedah dan generasi profesional medis berikutnya. Dr Chou pernah menjabat posisi kepemimpinan terkemuka di rumah sakit di seluruh Singapura, termasuk sebagai Kepala Bedah Saraf di National University Hospital dan Alexandra Hospital. Beliau telah mengabdikan karirnya untuk membangun tim yang kuat dan memberi mereka pelatihan langsung yang telah membantu mereka menjadi sukses dalam karir mereka.
Dr Chou menerima rujukan untuk semua jenis kanker, dengan minat klinis khusus dalam pembedahan untuk kanker otak.