Dr Grace Tan lulus dari Guy’s, King’s and St Thomas’s College of Medicine di London, Inggris. Setelah kembali untuk menyelesaikan residensi bedah umum dan bedah onkologi di Singapore General Hospital dan National Cancer Centre Singapore (NCCS), Dr Tan melanjutkan Pendidikan subspesialisnya dalam Cytoreductive Surgery (CRS) dan Hyperthermic Intraperitoneal Chemotherapy (HIPEC) di Unit Keganasan Peritoneum NHS di Basingstoke, yang sangat terkemuka di Inggris.
Dr Tan saat ini menjabat sebagai anggota komite eksekutif Asian Peritoneal Surface Malignancy Group dan sebagai anggota Gastrointestinal and Sarcoma Clinical Trial Steering Committee. Beliau merupakan penulis pendamping lebih dari 70 makalah penelitian yang diterbitkan dalam berbagai jurnal seperti Journal of Surgical Research dan International Journal of Clinical Oncology, serta menjadi peninjau untuk The Surgeon dan International Journal of Hyperthermia.
Sebagai pengakuan atas kontribusinya yang signifikan dalam perawatan kanker, Dr Tan dianugerahi penghargaan RISE untuk fakultas yang luar biasa pada tahun 2014, Penghargaan Editor 2017 untuk kontribusi signifikan oleh investigator dalam kategori “Clinical” oleh International Journal of Hyperthermia, dan pada tahun 2019, beliau dianugerahi Penghargaan Emas Singapore Health Quality Service.
Dr Tan menerima rujukan untuk semua jenis kanker, dengan minat klinis khusus dalam kanker saluran cerna (kolorektal, lambung, esofagus), keganasan peritoneal dan pelvis, melanoma serta sarcoma.