Dr Lewis Liew Choon How memperoleh gelar Bachelor of Medicine, Bachelor of Surgery di University of Sheffield, Inggris Raya pada tahun 1992. Di tahun 1997, beliau mengikuti training bedah di Inggris dan memperoleh beasiswa bedah dari Royal College of Surgeons of Edinburgh, Inggris. Selanjutnya, Dr Liew menjalani pelatihan urologi tingkat lanjut di National University Hospital (NUH) di Singapura dan menyelesaikan pelatihan spesialis urologinya pada tahun 2002.
Dr Liew adalah rekanan klinis di St James’s University Hospital, Leeds, Inggris, di mana beliau mendapat training di bidang endourologi (pengobatan invasif minimal untuk batu ginjal) dan laparoskopi di bawah bimbingan Dr Adrian Joyce. Dr Liew kemudian menjalani training bedah robotik pada tahun 2006 dan memperoleh pengalaman dalam bedah prostat robotik menggunakan robot da Vinci. Dr Liew sebelumnya adalah konsultan ahli urologi di National University Hospital (NUH) di mana beliau mendirikan layanan laparoskopi di Departemen Urologi, NUH.
Dr Liew memulai praktik pribadinya pada tahun 2007 di Gleneagles Medical Centre. Spesialisasinya adalah bedah terbuka, laparoskopi (lubang kunci) dan robotik pada sistem saluran kemih dan sistem reproduksi pria, serta perawatan penuaan pada pria.
Dr Liew adalah anggota seumur hidup dari Singapore Urological Association. Beliau juga merupakan anggota dari Societe Internationale d’Urologie and Endoscopic and Laparoscopic Surgeons of Asbeliau dan tim transplantasi ginjal nasional di bawah Kementerian Kesehatan, Singapura.
Beliau didapuk untuk memberi kuliah di berbagai seminar lokal dan regional dan merupakan instruktur di berbagai kursus dan lokakarya laparoskopi. Beliau juga telah menerbitkan artikel di jurnal medis yang ditelaah oleh sejawat (lokal dan internasional) dan buku.
Dr Liew menerima rujukan untuk semua kanker urologi, prostat, kandung kemih, dan ginjal. Beliau fasih berbahasa Inggris, Cina dan Bahasa Indonesia.