Bác sĩ Eng Soh Ping hoàn tất bằng y khoa tại Đại học Quốc Gia Singapore năm 1991, và sau đó tiếp tục đào tạo nâng cao tại trường Y tá Hoàng Gia Glasgow và bệnh viện Ninewells (Dundee). Ông tiếp tục hoàn thành khóa Nghiên cứu sinh tại trường Hoàng Gia của Edinburgh và Ireland.

Năm 2004, bác sĩ Eng được học bổng Y Tế Quốc gia nằm trong chương trình Phát triển Nguồn Nhân lực Y tế của SingHealth đi đào tạo chuyên sâu trong lĩnh vực tai và họng. Trong suốt quá trình huấn luyện chuyên sâu này, bác sĩ Eng đã thu nhận được rất nhiều kinh nghiệm quý giá về tai, mũi, thanh quản và các vấn đề về cổ họng dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia và giáo sư nổi tiếng quốc tế.

Với đam mê về giáo dục và đào tạo cho thế hệ các chuyên gia y tế kế thừa, bác sĩ Eng dành thời gian để hướng dẫn các sinh viên tại phòng khám của ông bên cạnh những buổi giảng dạy không chỉ cho các bác sĩ, mà còn cho cả cộng đồng. Bác sĩ Eng là đồng giám đốc của Hội nghị lần thứ 4^th châu Á – Thái Bình Dương về Tai và khóa TMH Laser Singapore và cũng đồng thời là người đánh giá của tạp chí Y khoa Singapore & tạp chí TMH châu Âu, xuất bản và đóng góp cho rất nhiều chương sách và các bài viết chuyên đề.

Bác sĩ Eng luôn quan tâm đến việc đóng góp cho cộng đồng theo tư cách cá nhân và chuyên ngành và là thành viên sáng lập của IMPACT Contact Singapore, nơi ông là người lãnh đạo các nhiệm vụ y tế tổ chức các cuộc phẫu thuật tai tại các nước như Nepal, Campuchia và Bangladesh.

Bác sĩ Eng toàn tâm gắn kết với bệnh nhân của ông và quan tâm đến từng yêu cầu nhỏ của họ, để đảm bảo chắc chắn họ thật thoải mái và được chăm sóc chu đáo. Ông có thể trao đổi bằng tiếng Hóc kiến, Triều châu, Quảng Đông, tiếng Anh và tiếng Phổ thông.

Bác sĩ Eng tiếp nhận khám tất cả các loại ung thư, với sự quan tâm đặc biệt đến các điều trị ung thư của tai, mũi, và họng (TMH) ở người lớn và trẻ em. Lĩnh vực chuyên sâu của ông là điều trị các bệnh lý ngưng thở khi ngủ và các bệnh lý của mũi, xoang, tuyến giáp và tuyến nước bọt.