Dr Wong lulus dari National University of Singapore dengan gelar Bachelor of Medicine, Bachelor of Surgery pada tahun 1988. Beliau melanjutkan pendidikannya di Royal College of Surgeons di Edinburgh di mana beliau menyelesaikan fellowship sebelum mendapatkan gelar Master of Medicine (Bedah) dari National University Singapura pada tahun yang sama. Setelah dianugerahi Human Manpower Development Plan Award, Dr Wong menjadi rekan di University of Minnesota dan kemudian di Klinik Cleveland di Ohio di mana Beliau berspesialisasi dalam bedah kolorektal laparoskopi. Pada tahun 1999 Beliau menyelesaikan fellowship di Academy of Medicine di Singapura, dan memperoleh kualifikasinya.
Pada tahun 2001, Beliau dianugerahi beasiswa perjalanan dari Chapter of Surgeons dan mengunjungi Fakultas Kedokteran Jichi di Omiya Medical Centre di Jepang, di mana beliau ditraining dalam teknik endoskopi dan laparoskopi tingkat lanjut untuk bedah kolorektal. Beliau pernah praktik di berbagai institusi terkemuka termasuk Toa Payoh Hospital, Singapore General Hospital, Alexandra Hospital, Mount Alvernia Hospital, Mount Elizabeth Hospital, Khoo Teck Puat Hospital, dan Changi General Hospital.
Beliau terus berkontribusi pada komunitas medis kolorektal melalui beberapa jalur, di antaranya sebagai mentor dan dosen di National University of Singapore, penulis yang diterbitkan, dan sebagai peneliti berpengalaman.
Dr Wong menerima rujukan untuk semua jenis kanker, dengan minat klinis khusus pada bedah invasif minimal untuk kanker kolorektal.