Bác sĩ Dean Koh tốt nghiệp Đại học Quốc gia Singapore năm 1994 với bằng bác sĩ Y khoa, khoa Ngoại. Sau đó ông đã lấy bằng nghiên cứu sinh của Đại học Bác sĩ Phẫu thuật Hoàng gia của Edinburgh và Đại học Bác sĩ Nội khoa và Ngoại khoa Hoàng gia của Glasgow năm 1999. Ông hoàn thành khóa đào tạo chuyên sâu tại Bệnh viện Tan Tock Seng và sau đó Bệnh viện Đại học Quốc gia. Ông được công nhận là thành viên tại Học viện Y khoa, Singapore sau đó. Sau khi được nhận học bổng Chương trình Phát triển Nhân lực Y tế của Bộ Y tế năm 2003, bác sĩ Koh tiếp tục làm nội trú của Hội đồng Công nhận Giáo dục Y khoa Sau Đại học của Hoa kỳ về Phẫu thuật Đại tràng và Trực tràng tại Ferguson Clinic tại bang Michigan, University Programme in Grand Rapids, Michigan. Trong suốt khóa huấn luyện đào tạo của mình, bác sĩ Koh đã nâng cấp kỹ năng của mình trong lĩnh vực nội soi đại tràng qua ổ bụng và các thủ thuật trực tràng, xử lý chức năng hậu môn trực tràng, cũng như siêu âm nội hậu môn và nội trực tràng. 

Với niềm đam mê chia sẻ sự hiểu biết của mình với các đồng nghiệp là bác sĩ phẫu thuật và thế hệ bác sĩ kế cận, bác sĩ Koh tiếp tục vai trò lãnh đạo quốc tế với các tổ chức như Bệnh viện Đại học Quốc gia, Hiệp hội Bác sĩ Ngoại khoa Đại trực tràng của Singapore, trường Y Yong Loo Lin và Hội Đồng Công nhận Đào tạo sau Đại học. Thêm vào đó, ông tiếp tục tích cực hướng dẫn các nghiên cứu sinh ở khắp Đông Nam Á. 

Từ năm 2014, bác sĩ Koh là thành viên của Viện Nghiên cứu Phòng chống Ung thư đường Tiêu hóa, của Viện Phẫu thuật từ xa châu Âu tại Strasbourg, Pháp và Viện Chăm sóc Sức khỏe Hệ thống ShowChwan Health Care System Asian Institute về Phẫu thuật từ xa của Đài loan. Thêm vào đó, ông cũng là thành viên của Hiệp hội bác sĩ Phẫu thuật Đại tràng và Trực tràng Hoa kỳ và là thành viên của Hiệp hội Nội soi và Hiệp hội Nội soi ổ bụng của châu Á và Hiệp hội Ung bướu Singapore, là tác giả của nhiều bài viết đã được công bố và nhà bình luận cho rất nhiều tạp chí y khoa trên khắp thế giới. 

Bác sĩ Koh tiếp nhận tất cả các loại ung thư, với sự quan tâm đặc biệt đến các phẫu thuật ít xâm lấn cho các ung thư đại trực tràng.