Bác sĩ Evan tốt nghiệp Đại học Quốc Gia Singapore (NUS) NĂM 1998. Năm 2001, ông được học bổng của Bộ Lao Động, và sau đó lấy bằng Thạc sĩ Y khoa khoa Ngoại từ NUS và MRCS từ trường Các Bác sĩ Phẫu thuật Hoàng Gia của Edinburgh năm 2004. Ông tiếp tục lấy chứng chỉ về Phẫu thuật Thẩm mỹ năm 2010.

Hiện nay, ông là một trong số ít những chuyên gia phẫu thuật thẩm mỹ ở Singapore có khả năng cung cấp cả phương án cắt bỏ vú ung bướu (cắt bỏ một phần / mổ bảo tồn vú / mổ vú ung bướu thẩm mỹ) và tất cả các giải pháp tái tạo vú sau khi mổ cắt bỏ cả 2 vú hoặc mổ vú bảo tồn (bao gồm cả việc chuyển mô ra khỏi vùng đưa sang một vùng mới để tái tạo vú). Điều này cho phép thực hành phẫu thuật vú kết hợp thật sự và toàn diện nhất.

Mặc dù rất bận rộn, bác sĩ Woo thường xuyên dành thời gian cho bệnh viện KK Bà mẹ và Trẻ em với tư cách là một tư vấn thăm khám trong khi ông vẫn tích cực tham gia vào nghiên cứu và giảng dạy. Ông rất tâm huyết trong việc truyền lại các kinh nghiệm của mình cho các thế hệ bác sĩ ngoại mới và ông là một thành viên tích cực của Ban hội chẩn Tumour Board của bệnh viện. Ông là trợ lý giáo sư tại trường y Duke-NUS và rất tâm huyết về việc giảng dạy về tái tạo vú, đó là lý do ông khởi xướng Hiểu biết về Vú Tái tạo của Singapore.

Bác sĩ Woo có sự quan tâm đặc biệt đến phẫu thuật vú ung bướu và các hạch phù nề.